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美食杂谈

夏季养生养好“心”
导语:夏季是心脏最苦最累的时节。中医认为“汗为心之液”,气温越高汗出得越多,心脏就越吃力。因此,随着气温的逐步升高,人们应该早做准备,犒劳这个最苦最累的“脏器民工”。下面中医专家就给你分享一些有效的护 ...
2012-6-30 08:35
夏季减肥要注意这七大忌
  原因1:饮食(摄入热量过多)  饮食仍然是影响体重的一个很重要的因素。大多数人长胖,就是因为他们从食物中摄取的热量比身体需要的多。所以,少吃多运动仍然是减肥的好方式。  原因2:缺觉(肥胖可能性最大)  ...
2012-6-30 08:35
简单地改变餐盘颜色就有助于减肥
美国康奈尔大学一项新研究发现,简单地改变餐盘颜色就有助于减少食物摄入量,进而减轻体重。  新研究发现,当餐盘颜色与食物颜色一致的时候,人们的进食量就更大,而餐盘颜色与食物颜色反差越大,食物进食量就越小 ...
2012-6-30 08:35
教你巧用食物防晒护肤
有些食物有感光因子,人食用后接触阳光或其他强烈光线会造成黑色素细胞活力增加,使得皮肤变黑或有斑点。感光食物有:柠檬、白萝卜、木瓜、芹菜、莴苣、土豆、香菜、苋菜、油菜、茄子、紫菜、菠菜、无花果、九层塔、 ...
2012-6-30 08:34
减肥古方 消肥饮的做法
  ■一条微博  教大家一个减肥古方——消肥饮。材料:荷叶3克、山楂5克、泽泻5克。制作:将荷叶、山楂、泽泻一同放入杯中,用沸水冲泡后闷2分钟即可。饮用:代茶饮,疗程3个月。效果:治疗单纯性肥胖,体重能减轻 ...
2012-6-30 08:34
7月起有机产品将换新标识
 目前市场上,有机食品鱼龙混杂、真假难辨。但今年7月1日起,国内销售的有机产品将必须在包装上统一添加有机产品标识和认证码。届时消费者若购买了有机产品,可上网通过国家认监委“中国食品农产品认证信息系统”(f ...
2012-6-30 08:34
注意!肉类几个部位千万别吃
 1、鱼“黑衣”不能吃。鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。  2、禽“尖翅”不能吃。鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体 ...
2012-6-30 08:33
保鲜膜不一定保健康 最好使用玻璃保鲜盒
保鲜膜在夏季使用的频率骤升,很多家庭将食物、瓜果存放到冰箱时都会使用保鲜膜,超市的熟食也大多包裹着一层保鲜膜,营养师介绍,保鲜膜能阻隔空气中的灰尘,但关键要看保鲜膜的成分,如果保鲜膜自身质量不过关或使 ...
2012-6-30 08:33
夏季午睡需要注意六个禁忌
 午睡好比运动过程中的一次缓冲,经过午睡以后,人们的疲劳消除了,这对下午工作时保持充沛精力是有利的。短暂的午睡可以消除人们的疲劳感,使精神重新振奋起来,但是夏季午睡需要注意六个禁忌:  1、睡前不吃油腻 ...
2012-6-30 08:33
面粉、大米的等级与安全无关
在面粉、大米的检测中,有不同的等级之分,那么是不是说等级越高,安全越有保障呢? 检验中心的工作人员告诉记者,米面的安全和等级之间没有必然联系,“所有入口的面粉、大米,不管是一等、二等还是三等,都要通过严 ...
2012-6-27 08:47
如何鉴定鲜牛肉的质量
1.色泽、气味鉴别 良质鲜牛肉:肌肉有光泽,红色均匀,脂肪洁白或淡黄色。气味正常。 次质鲜牛肉:肌肉色稍暗,用刀切开截面尚有光泽,脂肪缺乏光泽。牛肉稍有氨味或酸味。 2.粘度、弹度鉴别: 良质鲜牛肉:外表微干 ...
2012-6-27 08:47
感冒吃什么药?方便又实用的感冒药单
 ■一条微博  感冒药是复合制剂,其中某一成分的含量是安全的,但若多种抗感冒药混用,就可能使之超标,少数患者甚至会出现急性肾衰竭等严重不良反应。因此,治疗感冒要尽量只吃一种药,最好也别长期吃。  ■求 ...
2012-6-27 08:46
热感冒症状和热感冒的预防方法
夏季到来,人们习惯一进门就打开空调、电扇吹着。殊不知,贪凉的同时,也让您时刻遭受着热感的威胁。另外,夏季炎热,如果吃多了油炸、坚果类的食物,也很容易导致喉咙发炎,引起热感。那么什么是热感?夏季又应该如 ...
2012-6-27 08:45
12种有助于预防多种疾病的食物
每当我们坐下来用餐时,其实,就是在做生与死的抉择。这一说法听起来很吓人,却道出了一个朴素的道理:你所要享用的饭菜,将会影响你的健康,甚至决定你的寿命。这里向大家介绍12种营养丰富的食物,研究证明,它们有 ...
2012-6-27 08:45
如何鉴别家禽肉质量的好坏
家禽肉可通过看其新鲜度来鉴定质量的好坏。主要看嘴部、眼部、皮肤、脂肪、肌肉及肉汤。 嘴部 新鲜的家禽,嘴部有光泽、干燥,有弹性,无异味;不新鲜的家禽,嘴部无光泽,部分失去弹性,稍有腐败味;腐败的家禽,嘴 ...
2012-6-27 08:45

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